Доставка воды:+7 (495) 22-55-789

Написать письмо Карта сайта Главная страница
icq-консультант
643-32-46-37
1035 зарегистрированных
пользователей
Ваш город:
На главную
Карта сайта:
г. Москва
15 ноября
Переменная облачность, без осадков
−1
16 ноября
Переменная облачность, небольшой снег
−1
Заказ воды в Москве (495) 22-55-789 Статьи о здоровом питании Расчет нормы потребления воды на семью Прими участие в конкурсе! Вопрос - ответ! ФОРУМ
Все о здоровом питании
Плюсы и минусы раздельного питания

Активные споры ведутся на тему полезности раздельного питания. И по-прежнему не существует единого мнения по этому вопросу. И преимуществ, и недостатков у раздельного питания достаточно.

Поклонники теории раздельного питания считают, что желудку очень сложно переваривать одновременно попадающие, абсолютно несовместимые между собой продукты. В результате этого, плохо переваренные продукты оседают в организме в виде шлаков и жиров. Случается это потому, что расщепление белков возможно только в кислой среде, а углеводов - только в щелочной.

При одновременном приеме пищи, содержащей и белки, и углеводы, либо те, либо другие плохо усваиваются организмом. К примеру, съеденные на пустой желудок фрукты, перевариваются за 20 минут. Те же фрукты, съеденные после мяса, задержатся в желудке надолго, вследствие чего начнется процесс гниения и брожения. Таким образом, продукты проходят в нижние отделы пищеварения плохо обработанными, что ведет к повышению нагрузки на поджелудочную железу и отложению жира. Периодически накапливаясь в толстой кишке, такие продукты вызывают проблемы с желудком и другие заболевания. Этих проблем не будет, если перейти на раздельное питание.

Согласно теории раздельного питания, все продукты можно разделить на несколько групп. Разработана специальная таблица, позволяющая узнать совместимость продуктов.

"+" - хорошо, "-" - плохо, "0" - допустимо

  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
1. Мясо, рыба, птица   - - - - - - - - + 0 - - - - -
2. Зернобобовые -   - 0 + + 0 - - + + - - - - 0
3. Масло сливочное, сливки - 0   0 - - + + - + + 0 - 0 - -
4. Сметана - + 0   0 - + + 0 + + - - - - +
5. Масло растительное - + - 0   - + + 0 + + - - - - +
6. Сахар, кондитерские изделия - - - - -   - - - + - - - - - -
7. Хлеб, крупы, картофель - 0 + + + -   - - + + - - 0 - 0
8. Фрукты кислые, помидоры - - + + + - -   0 + 0 - 0 + - +
9. Фрукты сладкие, сухофрукты - - - 0 0 - - 0   + 0 0 + - - 0
10. Овощи зеленые и некрахмалистые + + + + + + + + +   + - + + + +
11. Овощи крахмалистые 0 + + + + - + 0 0 +   0 + + 0 +
12. Молоко - - 0 - - - - - 0 - 0   - - - -
13. Творог, кисломолочные продукты - - - + - - - 0 + + + -   + - +
14. Сыр, брынза - - 0 0 - - 0 + - + + - +   - 0
15. Яйца - - - 0 - - - - - + 0 - - -   -
16. Орехи - 0 - - + - 0 + 0 + + - + 0 -

 

Следует отметить, что по правилам раздельного питания, должен быть двухчасовой промежуток между употреблением несовместимых продуктов.

Плюсы раздельного питания. Из-за быстрого прохождения по пищеварительному тракту хорошо совместимых продуктов, в организме не запускаются процессы гниения и брожения, следовательно, уменьшается процесс отравления организма токсинами. Улучшение общего самочувствия вы почувствуете уже в скором времени после перехода на раздельное питание. При этом может начаться процесс снижения веса. Раздельное питание помогает при расстройствах желудочно-кишечного тракта.

Минусы раздельного питания. Безусловно, необходимо иметь большую силу воли и особый режим жизни, чтобы правильно соблюдать все принципы раздельного питания. Для многих это просто невыполнимая задача. Ведь даже если организм получает все необходимые для него вещества, наслаждаться такой едой очень сложно.

Существует мнение, что раздельное питание противоречит естественному процессу пищеварения. Ведь якобы сама природа приспособила наш пищеварительный тракт для переваривания смешанной пищи. Длительное время следование принципам раздельного питания приводит к тому, что организм отучается переваривать смешанную пищу. И борцу за правильное питание придется до кона жизни отказывать себе в различных кулинарных изысках.

Оценка: 0
09:19, 03.03.2010
Комментарии
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. Пожалуйста, пройдите регистрацию.