Доставка воды:+7 (495) 22-55-789

Написать письмо Карта сайта Главная страница
icq-консультант
643-32-46-37
1073 зарегистрированных
пользователей
Ваш город:
На главную
Карта сайта:
г. Москва
15 ноября
Переменная облачность, без осадков
−1
16 ноября
Переменная облачность, небольшой снег
−1
Заказ воды в Москве (495) 22-55-789 Статьи о здоровом питании Расчет нормы потребления воды на семью Прими участие в конкурсе! Вопрос - ответ! ФОРУМ
Рецепты в разделе «Вторые блюда»
Рыба под соусом из имбиря и апельсина

Рыба с апельсином и имбиремИнгредиенты:
- 4 филе белой рыбы;
- 20 гр. масла сливочного;
- 2 дольки чеснока;
- зеленый лук;
- 50 мл. белого сухого вина;
- корень имбиря длиной 1-2 см. !свежепротертый;
- 1 апельсин.

Приготовление:
Филе рыбы промываем, обсушиваем и помещаем в широкую тарелку. Делаем смесь из имбиря, сока и мякоти половины апельсина, зелёного лука и чеснока. Распределяем её по кускам рыбы и выдерживаем 1-2 часа, время от времени переворачивая.
Рыбу достаём из маринада, заворачиваем в фольгу и варим в пароварке 10-15 минут.

В это время делаем соус:

Оставшийся маринад кипятим с оставшимся соком и вином 2-3 минуты, добавляем масло. Готовую рыбу заливаем соусом, украшаем зеленью и подаём с вареным рисом.

11:12, 30.12.2009
По видам
Другие рецепты
Добавить рецепт
Комментарии
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. Пожалуйста, пройдите регистрацию.