Доставка воды:+7 (495) 22-55-789

Написать письмо Карта сайта Главная страница
icq-консультант
643-32-46-37
1073 зарегистрированных
пользователей
Ваш город:
На главную
Карта сайта:
г. Москва
15 ноября
Переменная облачность, без осадков
−1
16 ноября
Переменная облачность, небольшой снег
−1
Заказ воды в Москве (495) 22-55-789 Статьи о здоровом питании Расчет нормы потребления воды на семью Прими участие в конкурсе! Вопрос - ответ! ФОРУМ
Рецепты в разделе «Вторые блюда»
Домашние пельмени

Домашние пельмени

Ингредиенты:
для теста:
- 1,5 стакана муки;
- 0,5 стакана молока или воды (рекомендуется использовать природную питьевую воду "Серебряная Роса");
- 1 яйцо;
- соль по вкусу.

для фарша:
- 250 гр. говядины;
- 250 гр. свинины;
- 2 шт. репчатого лука;
- соль, перец;
- вода (рекомендуется использовать природную питьевую воду "Серебряная Роса").

Приготовление:
Делаем из муки воронку и выливаем в нее яйцо, соль, разведенную в молоке. Замешиваем тесто. Даем ему настояться 2-3 часа.

Делаем в это время фарш: говядину, свинину и лук измельчаем в мясорубке, добавляем перец, соль по вкусу, немного воды.

Тесто раскатываем толщиной примерно 2 мм. Для лепки можно использовать специальную пельменницу, тогда тесто нарезаем квадратиками. Можно налепить пельмени руками: вырезаем стаканом кружки, кладём в середину начинку и защипываем край.

Отвариваем пельмени в подсоленной воде примерно 5 минут. Когда пельмени всплывут, варим еще 2 минуты, а затем снимаем с огня.

Подаём блюдо со сметаной, уксусом, сливочным маслом, хреном или горчицей.

Какую воду вы пьете? Вода "Серебряная Роса" имеет сбалансированный минеральный состав и рекомендована НИИ им. Сысина РАМН для ежедневного употребления.

11:49, 24.03.2010
По видам
Другие рецепты
Добавить рецепт
Комментарии
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. Пожалуйста, пройдите регистрацию.