Доставка воды:+7 (495) 22-55-789

Написать письмо Карта сайта Главная страница
icq-консультант
643-32-46-37
1189 зарегистрированных
пользователей
Ваш город:
Карта сайта:
Спорт на ТВ
Нет спортивных телепередач сегодня
Заказ воды в Москве (495) 22-55-789 Питание спортсменов Спортивные секции: Москва Прими участие в конкурсе! Вопрос - ответ! ФОРУМ
Питание спортсменов
Особенности питания юных спортсменов

В последнее время с очень раннего возраста дети начинают тренироваться и выступать на соревнованиях.  Нагрузки постоянно увеличиваются и становятся более сложными. Поэтому чтобы активно расти и развиваться юному организму требуется больше энергии и питательных веществ.

По мнению диетологов, энергоемкость рациона юного спортсмена должна превышать энергозатраты на 15%. Дело в том что энергозатраты юного спортсмена значительно больше энергозатрат его сверстника, который не занимается спортом. У спортсмена же на двигательную активность в сутки приходится 34-38% от общего расхода энергии. Согласно исследованиям наших ученых, в России ученики различного возраста, пола и спортивной специализации не дополучают в среднем 15-20% энергии, которая требуется для возмещения энергозатрат вместе с приемом пищи. А девочки-пловчихи 11-13 вообще не дополучают 40%. Поэтому, если ваш ребенок занимается спортом, внимательно рассчитывайте калорийность его рациона.

Белки играют особую роль в питании юных спортсменов. Они необходимы молодому организму для активного роста, поддержания иммунитета, обеспечения силовых и скоростных качеств. Доля белков животного происхождения (мясо, рыба, субпродукты, молоко, сыр, творог, яйца) должна составлять не менее 60%, а при повышенных нагрузках (к примеру, тренировках по развитию скоростно-силовых качеств или наращиванию мышечной массы) - около 80%. Доля белков растительного происхождения должна составлять 40%, при повышенных нагрузках - 20%. 

Диетологи считают оптимальным соотношением белков, жиров и углеводов для молодых спортсменов 1: 0,8-0,9 : 4. При этом доля растительных жиров должна составлять не менее 30% от общего количества жиров, а доля линолевой кислоты в общую калорийность должна быть равна 3-4% . К сожалению очень часто в рационе доля жира превышена и соотношение получается 1: 1,3-1,8: 3.

65-70% общего количества углеводов маленьким спортсменам следует  употреблять в виде крахмала (т.е. усвояемых полисахаридов) он содержится в картофеле, макаронах и крупах, хлебе.; 25-30% должны составлять простые углеводы (сахар, глюкоза и фруктоза); 5% - пищевые волокна.

Также организму юного спортсмена требуется больше витаминов и минеральных веществ, особенно кальций, калий, магний и фосфор. Результаты исследования показали дефицит этих витаминов в рационе. К примеру, витамин С составляет 60% от нужной физиологической нормы, Bt 20-70%, а В2 - 30-75%. Этот дефицит вызван, как правило, недостатком в рационе фруктов и овощей.

Чтобы  своевременно восполнять дефицит минеральных веществ и витаминов, нужно потреблять 500 грамм фруктов и ягод 300-400 грамм овощей в день. Во время соревнований и интенсивных тренировок, в особенности весной и зимой необходимо дополнительно принимать с пищей витаминно-минеральные комплексы.

Ребенок не должен приходить на занятие голодным, но и обильно питаться рекомендуется не позже чем за 1,5 - 2 часа до его начала. После тренировки нужно быстро восполнить потерю углеводов и жидкости. Во-первых - выпить воды, (например чистая природная вода "Серебряная Роса" благодаря сбалансированному минеральному составу быстро восстановит силы. Во-вторых, скушать апельсин, яблоко или сухофрукты, шоколадку, попить сока с мякотью. Основательно поесть можно не раньше чем через 30 минут после тренировки.

Оценка: 0
05:58, 13.01.2010
Комментарии
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. Пожалуйста, пройдите регистрацию.
Спорт для всей семьи
Даже если за окном зима, не упускайте возможности посвятить семье прекрасный морозный денек. Существует огромное число увлекательных зимних видов спорта. Можно организовать семейный поход на лыжах. Заранее нужно приобрести хорошие ...
Необычные виды спорта
Айс Кросс Даунхилл или Ice Cross Downhill переводится, как экстремальный слалом на коньках или ледяные гонки. Изначально этот вид спорта появился не как вид отдыха, а как коммерческое мероприятие. 20 ...